Пожалуй, главное обеденное блюдо восточных славян. Борщ в тюбиках был обязательной частью меню для советских космонавтов. Существует множество разновидностей этого супа, но неизменными ингредиентами остаются свекла и наваристый мясной бульон. А еще приправы: лук, перец, укроп, сельдерей и чеснок, которые придают борщу характерный, щекочущий нос аромат.